Questo post partecipa alla staffetta di blog in blog: ogni mese ciascun blog iscritto scrive un post sullo stesso argomento..infondo a questo post trovate il logo e l’elenco dei blog partecipanti..Argomento di questo mese “ Pensieri e colori d’autunno”
Premesso che: non è ancora arrivato l’autunno.Sì, ogni tanto ha piovuto e anche allagato qualcosa, ma fa ancora caldo! E di colori e foglie in giro se ne vedono poche.. è ancora tutto verde! Quindi purtroppo ho dovuto ricorrere a qualche foto vecchia degli anni passati e altre prese da internet..
L’autunno mi fa venire in mente 2 colori..
(immagine presa dal web)
Il giallo delle foglie che predomina sugli alberi di Amsterdam:
e il rosso dell’albero davanti casa dei miei genitori:
E la cosa che mi viene in mente se penso all’autunno sono i miei nonni davanti al loro caminetto:
(immagine presa dal web)
Sono scomparsi quest’estate, ma per me è come se fossero ancora lì, in quella casa che ora è chiusa..
Loro da ottobre ad aprile stavano fissi davanti al caminetto.. e quando arrivavano i primi cenni di autunno, nonno andava a cercare nel bosco i funghi:
(immagine presa dal web)
E nonna li faceva fritti, io le dicevo che facevano male, ma le piacevano così tanto!
Poi arrivava anche il periodo delle castagne:
(immagine presa dal web)
E nonna le arrostiva sul caminetto… mmm buone!
(immagine presa dal web)
E con la farina di castagne faceva il castagnaccio:
(immagine presa dal web)
che a me non è mai piaciuto, mentre lei ne andava matta! Mi raccontava che quando erano giovani e c’erano pochi soldi per comprare il cibo, le castagne davano tante energie ai contadini per lavorare la terra e affrontare il freddo.. mangiavano prevalentemente la polenta, le patate, la farina di castagne, e le castagne.. e la carne una volta a settimana.. pesce credo solo il baccalà.. e poi mia nonna faceva il pane, aveva un forno in cui entravano circa 20 pani e li vendeva.. però ha smesso quando avevo circa 10 anni, ma il sapore della sua focaccia non lo dimenticherò mai!
Con la farina di castagne faceva anche i necci:
(immagine presa dal web)
che sono tipo delle crepes ripiene di ricotta..questi non li ho nemmeno mai assaggiati perchè pensavo non mi piacessero..
Ovviamente non so cucinare queste cose ma su internet potete trovare le ricette per esempio questa per i necci e questa per il castagnaccio che ho googolato per voi… : )
Elenco dei blog che partecipano alla staffetta:
il castagnaccio è buonissimo e anche molto facile da preparare!
RispondiEliminaCarrellata di ricordi, colorata d'autunno :)
RispondiEliminaNon ho mai amato molto il castagnaccio, mi hai fatto conoscere i necci, e ora son curiosa, li proverò a fare, ciao!
Ricordi e sensazioni! le castagne della nonna... per me sono il simbolo dell'autunno
RispondiEliminaChe tenerezza questi ricordi... secondo me questi dolci sono buoni e anche sani,Bibì li adora! Sai che volevo proprio proporti di fare insieme ai bimbi un giro nei boschi? anch'io ci andavo con la mia nonna... Un abbraccio forte
RispondiEliminaquando vuoi...noi ci viviamo in mezzo al bosco!
Eliminaun post ricco di autunno! ora vado a sbirciare anche gli altri.
RispondiEliminaqui oggi è arrivato ufficialmente (infatti in ufficio abbiamo acceso i caloriferi!) però a casa mia, c'è ancora aria di.. primavera :-)
un abbraccio cara!
anche mia nonna faceva sempre il castagnaccio; io ancora non c'ho mai provato.
RispondiEliminaNeanche a me piace il castagnaccio, ma i necci devono essere buoni!
RispondiEliminaQuanti bei ricordi..anche per me l'autunno porta bei ricordi e qui da noi è già iniziato.
RispondiEliminaAmsterdan in Autunno deve essere bellissima!
RispondiEliminaci farò un post... ;)
Eliminabelli i ricordi d'autunno....
RispondiEliminaPensa con solo questo argomento quanti ricordi belli e dolci hai dei tuoi nonni.. mi sono commossa. Una volta era tutto più difficile ma sorprendentemente.. più semplice!
RispondiEliminaLa natura dava le castagne... si mangiavano quelle, naturali o lavorate. La natura veniva in aiuto, per lavorare i campi.
Hai dei bellissimi ricordi...!
secondo me si viveva meglio da certi punti di vista.... da altri ovviamente no..
EliminaIo amo le castagne.. E anche a me ricordano nonna che le preparava sempre per salutare l'arrivo dell'autunno.
RispondiEliminaaNCORA NON HO ASSAGGIATO I NECCI QUEST'ANNO, ma il castagnaccio sì!Forse sono dolci che facciamo solo dalle nostre parti, boh!un bacione, bellissime immagini!
RispondiEliminaAmo l'autunno,Amsterdam,le castagne, il caminetto acceso......i necci.....devo provarli.....:-)
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